该进屋吃点零食了……
季节越来越冷，白天越来越短，这意味着我们在户外的时间越来越少。
对养蜂人来说，差不多该休息了。还有什么比看场电影吃点爆米花更惬意的呢？当然，作为养蜂人，我们得把爆米花做成蜂蜜味的。
这是我们制作美味蜂蜜爆米花的秘方，但请注意，它可能会变得很粘！
当然，如果你有爆米花机，你可以用它来爆米花，或者为一些商店买的爆米花制作涂层。
如果使用市售产品，请记得检查是否已添加盐，以免在制作涂层时使用过量。
原料：
- 1/2 杯爆米花粒
- 1/4 杯麦卢卡蜂蜜（我们建议使用UMF 5+ 500克装）
- 1/4 杯黄油
- 1/4茶匙盐
方法：
- 爆米花：取一个带盖的大锅，中高火加热2汤匙油。加入1/2杯爆米花粒，摇晃锅子使每粒玉米粒均匀裹上油。盖上锅盖，等待爆米花开始爆裂。偶尔摇晃锅子，防止玉米粒烧焦。当爆裂声减慢（两次爆裂间隔几秒钟）时，将锅从火上移开。
- 制作蜂蜜涂层：在一个小平底锅中，用小火融化1/4杯黄油。加入1/4杯麦卢卡蜂蜜和1/4茶匙盐，搅拌至混合均匀。
- 给爆米花裹上蜂蜜混合物：将蜂蜜混合物倒在爆米花上，搅拌爆米花，直到均匀裹上蜂蜜混合物。
- 烘烤爆米花：将烤箱预热至150°C（300°F）。在烤盘上铺上烘焙纸，将裹上蜂蜜的爆米花均匀地铺在烤盘上。烘烤10-15分钟，或直至爆米花酥脆金黄。
- 享用吧：将爆米花从烤箱中取出，稍微冷却几分钟后再享用。香甜酥脆的蜂蜜爆米花，既可作为零食，也可作为甜点！